คำแนะนำด้านอาหารสำหรับการเดินทางของเซี่ยงไฮ้รวมถึงอาหารคลาสสิกและอาหารพิเศษต่อไปนี้:
shengjian Mantou: Shengjian Mantou เป็นของว่างลายเซ็นในเซี่ยงไฮ้ ก้นสีทองและกรอบตรงกับไส้ที่อวบอ้วนและฉ่ำซึ่งเป็นสิ่งล่อใจโดยตรงที่สุดในการลิ้มรส การกัดทุกครั้งเป็นเครื่องบรรณาการต่อประเพณีและซุปทุกหยดเป็นรสชาติของบ้านเกิด
rab Shell Yellow: Crab Shell Yellow เป็นของว่างแบบดั้งเดิมในเซี่ยงไฮ้ แต่ละร้านที่ทำให้ Crab Shell Yellow มีความลับที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง บางคนมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยในขณะที่คนอื่นชนะด้วยความหวานของหัวไชเท้าหั่นฝอย การกัดจะทำให้ปากของคุณเต็มไปด้วยน้ำลายซึ่งไม่อาจลืมได้
ซี่โครงซี่โครงและเค้กข้าว : ซี่โครงหมูและเค้กข้าวเป็นของว่างคลาสสิกในหัวใจของคนเซี่ยงไฮ้ ซี่โครงทำจากซี่โครงหมูเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำและเค้กข้าวนั้นนุ่ม, กลูตานและการเผาไหม้เล็กน้อย พวกเขาราดด้วยซอสก๋วยเตี๋ยวหวานพิเศษซึ่งเป็นอาหารอันโอชะราคาไม่แพงสำหรับนักท่องเที่ยว
ความสุขที่มีความสุขมากกลูเตน : สี่ความสุขกลูเตนคั่วเป็นหนึ่งในอาหารเย็นทั่วไปในอาหารค่ำวันปีใหม่เซี่ยงไฮ้ มันมีสีสันและหมายถึงโชคดี กลูเตนคั่วหมายถึง "พึ่งพาสามี" ซึ่งเป็นการแสดงออกถึงความคาดหวังของผู้คนต่อความสำเร็จของครอบครัวในอาชีพ
เกี๊ยวสแตมป์ : เกี๊ยวนึ่งเป็นพิเศษของเซี่ยงไฮ้ เกี๊ยวเนื้อปูของ Lailai Xiaolong นั้นบางเหมือนปีกจั๊กจั่นเผยให้เห็นไส้เนื้อปูอำพัน ซุปอุดมไปด้วย แต่ไม่แตกและมันก็มีชั้นมากขึ้นด้วยขิงและน้ำส้มสายชู
Red Braised Pork: หมูตุ๋นสีแดงเป็นรูปแบบของอาหารท้องถิ่น มันใช้ท้องหมูสามชั้นที่มีไขมันสลับกันและเนื้อไม่ติดมันผัดด้วยน้ำตาลหินและปรุงช้าด้วยไวน์ข้าว สีเป็นสีแดงสดเหมือน Agate และมันละลายในปากโดยไม่รู้สึกมันเยิ้ม
grasshead Circles: วงกลมหญ้าเป็นเมนูที่ซ่อนอยู่ของอาหารท้องถิ่น วงกลม (ลำไส้ใหญ่หมู) สะอาดและไม่มีกลิ่นและปรุงช้าด้วยน้ำมันหนาและซอสแดงจนกว่าจะกรอบและละลายในปาก; หัวหญ้า (อัลฟัลฟา) ดูดซับน้ำเกรวี่และหวานและมันเยิ้ม
tiaotougao: Tiaotougao เป็นขนมเซี่ยงไฮ้แบบดั้งเดิมที่ทำจากข้าวกาว มันนุ่มหวานและเป็นตัวแทนของคู่รักเจียงนัน
นอกจากนี้ยังมีอาหารรสเลิศอื่น ๆ อีกมากมายที่ควรลองในเซี่ยงไฮ้เช่น Dahuchun Shengjian, Fengyu Shengjian และ Xiehuang Noodles อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารของเซี่ยงไฮ้ แต่ยังนำความคิดถึงบ้านและความอบอุ่นของผู้คนมากมาย