คำแนะนำอาหารที่ต้องลองสำหรับการเดินทางของเซียะเหมินรวมถึงหมวดหมู่ต่อไปนี้:
shacha noodles: ก๋วยเตี๋ยวชาชาเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดในเซียะเหมิน ฐานซุปมีความกลมกล่อมก๋วยเตี๋ยวมีความเหนียวและจับคู่กับส่วนผสมที่อุดมไปด้วยเช่นกุ้งเลือดเป็ดเต้าหู้ ฯลฯ การกัดทุกครั้งเป็นการหยอกล้อที่รุนแรง ซอส Shacha เป็นพื้นจากเครื่องเทศที่หลากหลายซึ่งเติมเต็มก๋วยเตี๋ยวน้ำมันทางตอนใต้ของฟูเจี้ยนและทำให้ผู้คนไม่มีวันสิ้นสุด
Ginger Duck: อาหารที่มีชื่อเสียงแบบดั้งเดิมนี้พร้อมเอฟเฟกต์การบำรุงใช้เป็ดแดงที่มีคุณภาพสูงกับขิงไวน์ข้าวและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ หลังจากสตูว์ยาวเนื้อมีความนุ่มและไม่มันเยิ้มทำให้กระเพาะอาหารและหัวใจร้อนและเป็นสัมผัสของแสงแดดอันอบอุ่นในฤดูหนาว
tusun jelly: ขนมพิเศษนี้มีความใสสะอาดและนุ่มนวลด้วยความสดและความหวานที่ลึกซึ้งของมหาสมุทร ส่วนผสมหลักของ Tusun Jelly คือหนอนตัวแคปซูลหนังแสนอร่อยที่จับคู่กับซอสพิเศษมันอร่อยมาก
Oyster Omelette: ผิวสีทองซ่อนความอร่อยของหอยนางรมและกลิ่นหอมของไข่ จับคู่กับซอสหวานและเผ็ดหรือซอสกระเทียมรสเปรี้ยวหวานและเผ็ดเล็กน้อยผสมผสานในปากเติมเต็มความอร่อยของไข่เจียวหอยนางรม
xiamen Shaorou Zong: อาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานลักษณะท้องถิ่นของฟูเจี้ยนตอนใต้ห่อด้วยส่วนผสมที่เลือกอย่างระมัดระวังและเทคนิคการทำอาหารที่ชาญฉลาดเป็นอาหารเช้าสำหรับคนในท้องถิ่นและความคิดถึงบ้านในหัวใจของ Wanderers
xiamen Peanut Soup: ของหวานแบบดั้งเดิมจาก Southern Fujian, บอบบาง, เรียบ, หวานและอร่อย, ถือความทรงจำในวัยเด็กและความอบอุ่นในครอบครัวของผู้คนนับไม่ถ้วนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเช้าตรู่หรืองีบหลับสบายในตอนกลางคืน
shaocao jelly: ทำจากส่วนผสมเช่นผงหญ้าเยลลี่ถั่วแดงและกะทิมันมีรสชาติที่เรียบและละเอียดอ่อนเย็นและสดชื่นและมีผลกระทบจากการล้างความร้อนและการล้างพิษลดความร้อนและลดไฟ มันเป็นของหวานที่ต้องมีในฤดูร้อน
อาหารอร่อยเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและลักษณะท้องถิ่นทำให้พวกเขาเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางไปยังเซียะเหมิน